3월의 세시풍속/농가월령가 3월령 # 3월의 歲時風俗(東國歲時記에서) 녹두포(청포묵)를 만들어 잘게 썰고 돼지고기, 미나리, 김을 섞고 초장을 쳐서 무쳐 매우 서늘한 봄날 저녁에 먹을 수 있게 만든 음식을 탕평채(蕩平菜)라 한다. 계란을 깨뜨려 끓는 물에 넣어 반쯤 익혀서 초장을 친 것을 수란(水卵)이라 한다. 황저합(黃苧蛤;노랗고 .. 歲時風俗 2009.03.30